Flus IR-90

Два способи дізнатися правду про температуру

Flus IR-90 — компактний термометр для кухні, гриля, барбекю та перевірки продуктів, у якому поєднано інфрачервоний сенсор і складаний контактний щуп. Іншими словами, він може швидко перевірити температуру поверхні сковороди, решітки чи піци, а потім без здогадок виміряти температуру всередині стейка, курки або запіканки.

ІЧ-режим працює без контакту та має діапазон від -35 до 330 °C. Він стане в пригоді, коли торкатися поверхні небажано або незручно: наприклад, щоб оцінити нагрів чавунної сковороди, гриля, дека чи гарячої олії. Вбудований щуп охоплює діапазон від -20 до 260 °C і призначений саме для вимірювання температури в товщі продукту або рідини.

Поверхня — за чверть секунди, серцевина — без припущень

Інфрачервоний датчик реагує менш ніж за 250 мс, тому IR-90 зручний для швидкої серії перевірок. Натиснули кнопку, навели прилад — і на екрані вже є результат. Контактному щупу потрібно до 10 секунд: це повільніше, зате саме він дає коректну температуру всередині їжі, де й вирішується доля соковитого м’яса.

На великому LCD одночасно відображаються значення від ІЧ-сенсора та щупа. Це зручно, коли потрібно порівняти температуру поверхні з температурою в центрі продукту: наприклад, зрозуміти, чи вже прогрівся шматок м’яса, а не просто красиво підрум’янився зовні.

Що варто знати про інфрачервоне вимірювання

Оптична роздільність Flus IR-90 становить 4:1. Тобто на відстані 20 см прилад зчитує температуру ділянки приблизно 5 см у діаметрі. Для маленьких об’єктів краще підносити термометр ближче, інакше в показник потрапить температура всього, що опиниться поруч із ціллю.

Прилад дає змогу налаштовувати коефіцієнт емісії в межах від 0,1 до 1,0. Це важлива опція для точнішої роботи з різними матеріалами. Матова їжа, пофарбована поверхня чи чавун вимірюються значно передбачуваніше за блискучу нержавійку, скло або полірований метал. Для останніх контактний щуп — надійніший шлях до правди.

Продуманий формат для кухні та гриля

Сталевий щуп діаметром 3,5 мм і завдовжки 108 мм складається вздовж корпусу та розкривається на 180°. У складеному стані IR-90 має габарити 151 x 41 x 20 мм і важить лише 70 г, тому його легко взяти на пікнік, покласти в кухонний ящик або причепити за отвір для темляка.

Кнопки IR і TC окремо запускають безконтактне та контактне вимірювання. Додатково доступні утримання показника, фіксація максимального й мінімального значень, безперервне ІЧ-вимірювання та блокування режиму. Є перемикання між °C і °F, індикація низького заряду та автоматичне вимкнення після трьох хвилин бездіяльності.

Кому підійде Flus IR-90

Це вдалий вибір для тих, хто хоче один невеликий інструмент замість двох: безконтактного термометра для гарячих поверхонь і кухонного щупа для продуктів. Flus IR-90 особливо корисний для гриля, домашньої випічки, смаження у фритюрі, контролю температури напоїв та перевірки готовності м’яса.

Водночас це технічний термометр для поверхонь, їжі та рідин, а не медичний прилад для вимірювання температури тіла. Його сильна сторона — швидко перевірити жар і точно дістатися до серцевини страви, не покладаючись на колір скоринки та кулінарну інтуїцію.