рН-метр для в'язких речовин рН-98108

Не лише для води: pH-метр для кремів, сирної маси та густих сумішей

pH-98108 — портативний pH-метр зі спеціальним загостреним електродом, розрахований на вимірювання кислотності не тільки рідких розчинів, а й в’язких, щільних або напівтвердих зразків. Його зручно використовувати для кремів, гелів, шампунів, косметичних емульсій, молочних продуктів, сирної маси, пюре, соусів, фарб, ґрунтових витяжок та інших середовищ, куди звичайний «водяний» датчик занурювати незручно або малоефективно.

Тонкий вимірювальний кінчик можна обережно вводити безпосередньо в зразок. Це особливо корисно, коли потрібно перевірити pH усередині продукту, а не лише на його поверхні. Водночас скляний електрод не любить поспіху, ударів і засохлих залишків проби — після кожного вимірювання його варто промити дистильованою водою та повернути захисний ковпачок.

Що та з якою точністю вимірює

Прилад працює в повному діапазоні pH 0,00–14,00 з роздільною здатністю 0,01 pH. Заявлена похибка становить ±0,1 pH за температури 20 °C та до ±0,2 pH за інших умов у межах робочого діапазону. Для технологічного контролю партій косметики, харчових продуктів або розчинів це практичний рівень точності; для завдань, де важлива лабораторна простежуваність кожної сотої, знадобиться професійніший прилад і багатоточкове калібрування.

Модель має автоматичну температурну компенсацію в межах 0–50 °C. Вона коригує pH-покази з урахуванням температури проби, але не перетворює pH-98108 на термометр: окремого відображення температури тут немає.

Просте керування без зайвих меню

На корпусі є великий LCD-дисплей і дві кнопки: увімкнення/вимкнення та HOLD. Остання фіксує стабілізоване значення на екрані — зручно, якщо доводиться діставати прилад із ємності, щоб записати результат. Перед вимірюванням електрод слід промити дистильованою водою, обережно промокнути безворсовою серветкою, занурити в пробу та дочекатися стабілізації цифр.

Загострений комбінований скляний електрод підключається через універсальний роз’єм BNC. Коли штатний сенсор відпрацює свій ресурс або для роботи буде потрібен датчик іншого типу, його можна замінити без купівлі нового вимірювального блока.

Калібрування: обов’язковий ритуал перед відповідальними вимірюваннями

pH-98108 калібрується вручну за однією точкою: регулювальний отвір для викрутки розташований у верхній частині корпуса. Базово прилад налаштовують у буферному розчині pH 6,86 або pH 7,00. Після цього корисно перевірити покази буферами pH 4,01 та pH 9,18, особливо якщо планується вимірювати кислі чи лужні зразки.

Калібрування варто повторювати після тривалого зберігання, інтенсивної роботи, заміни електрода або перед серією вимірювань, де ціна помилки висока. Це не примха приладу, а нормальна гігієна роботи з будь-яким pH-електродом.

Кому підійде pH-98108

Це вдалий робочий інструмент для невеликого виробництва, майстерні, навчальної лабораторії, ферми чи домашнього контролю рецептур, де потрібно вимірювати pH густих речовин без громіздкого настільного обладнання. Він компактний, живиться від трьох батарейок AG13/LR44, має змінний електрод і не вимагає довгого освоєння.

Головне — не очікувати від доступного портативного тестера магії референсної лабораторії. Якщо вчасно калібрувати pH-98108, промивати датчик після в’язких проб і зберігати його із захисним ковпачком, він дає зрозумілий та швидкий контроль кислотності там, де звичайному pH-метру буквально немає куди зануритися.